Placuszki z jabłkami

Składniki:

4 duże jabłka bez soku, 

4 łyżki mąki pszennej,

4 jajka,

szklanka mleka,

cukier waniliowy lub łyżka zwykłego

pół łyżeczki proszku do pieczenia, 

Jabłka obieramy ze skórki, trzemy na tarce o dużych oczkach, do garnuszka wlewamy mleko, dodajemy jajka, mąkę, proszek do pieczenia, cukier, mieszamy na gładką masę, odstawiamy na pół godziny, dodajemy jabłka, mieszamy, smażymy na patelni małe placuszki.