Znaczenie witamin dla roślin

Witaminy mają znaczenie dla organizmu rośliny.
Witamina E, jak umożliwia transport błonowy substancji odżywczych w niskich temperaturach, witamina E obniża na tworzenie kalozy w komórkach, która uniemożliwia transport składników pokarmowych, dzięki temu rośliny mające duże stężenie witaminy E są lepiej odżywione w nieprzyjaznych warunkach np. wysoko w górach, daleko na północy i południu, rośliny z dostateczną ilością witaminy E robią więcej nasion i produkują większe owoce, gromadzą więcej materiałów zapasowych. Wzbogacenie roślin nawozami z witaminą E pozwoli lepiej dostosować się roślinom z innych stref klimatycznych zwiększając mrozoodporność, co ważne w ogrodnictwie i sadownictwie.
Witamina B1 stymuluje wzrost korzeni, ułatwia przyjęcie się zaszczepek, przyspiesza regenerację po zaszczepieniu gałązkami innych gatunków, rośliny wzbogacone witaminą B1 lepiej rosną, są silniejsze i odporniejsze na choroby, spełnia rolę w rozkładzie cukrów złożonych m. in. skrobi, kalozy na proste węglowodany, jest też składnikiem akceptora fotonów w czasie fotosyntezy.
Witamina B2 ma udział w procesach energetycznych komórek.
Witamina B3, prekursor NAD i NADP, to koenzymy enzymów redox metabolizmu komórkowego. Witamina B5 to składnik koenzymu A, który jest ważnym enzymem przenoszącym grupy acylowe w cyklu kwasu cytrynowego i fotosyntezie.
Witamina B6 jest składnikiem enzymów biorących udział w metabolizmie tłuszczów.
Witamina B9 bierze udział w syntezie kwasów nukleinowych
Witamina B12 pomaga roślinom rosnąć pod wodą, algi tworzą ja same, inne rośliny musza pobierać ją z zewnątrz, w terenie pobierają ja z nawozu organicznego (rozkładających się szczątków).
Witamina C uodparnia na smog, podnosi wydajność fotosyntezy, neutralizuje wolne rodniki, rośliny tworzą ja dzięki enzymowi fosforylazie GDP-L-galaktozy, która także pod wpływem światła powoduje magazynowanie tej witaminy, witamina C przyspiesza także wzrost i rozwój roślin.
Witamina D u roślin stymuluje rozwój korzeni i kiełkowanie nasion.
Witamina A jest składnikiem olejków eterycznych i żywicy, wspomaga podział komórek.
Witamina K filochinon to akceptor elektronów w procesie fotosyntezy, uczestniczy w szlaku elektronów.