Wegetariańska tortilla

składniki
-szklanka dowolnej mąki
-1/5 szklanki ciepłej wody
-papryka czerwona, zielona i żółta
-duży pomidor np. malinowy
-ogórek wężowy
-dowolna sałata
-biały ser
-cebula
-natka pietruszki
-ząbek czosnku
-sok z połówki cytryny
-łyżka płynnego miodu
-sól
-pierz

Mąkę mieszamy z wodą, szczyptą soli i pieprzu, formujemy cienkie placki, smażymy je na suchej patelni, warzywa kroimy w kostkę, ser kroimy w dużą kostkę, sałatę rwiemy na małe cząsteczki, warzywa mieszamy z serem, sok z cytryny, miód, pokrojony w drobną kosteczkę ząbek czosnku i posiekaną garść natki mieszamy na sos, na placuszku kładziemy warzywa z serem, polewamy sosem, zwijamy.